【長崎市】黒毛和牛の中落ちカルビが絶品！炭火焼きで味わう贅沢ディナー
長崎市で本格炭火焼き鳥居酒屋を2店舗運営する株式会社 鳥現です。
当社は居酒屋 鳥現1号店（浜口店）を2007年から、2号店（浦上駅前店）を2016年から運営しており、地域に根付き、長く愛される飲食店作りを目指しております。
両店舗とも“素材・技術・空間”のすべてに妥協を許さず、**“五感で楽しむ焼き鳥屋”**として、常に進化を続けています。
今回は鳥現のオススメメニュー、黒毛和牛の中落ちカルビのご紹介です！
🔥 「黒毛和牛の中落ちカルビ」、食べたことありますか？ 🔥
焼肉や居酒屋で定番の“カルビ”。
でもその中でも、骨まわりの部位「中落ちカルビ」は別格の美味しさ。
🐂 中落ちカルビとは？
中落ちカルビは、牛のあばら骨の間にある希少部位。
骨の周囲にあるため、旨みがギュッと凝縮されており、脂のノリも抜群。
特に「黒毛和牛」の中落ちは、細かなサシとやわらかな肉質が魅力です。
口に入れた瞬間、とろけるような食感とともに、甘く濃厚な旨みがふわっと広がります🤤
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🍽 鳥現流、贅沢なひと皿
当店では、この黒毛和牛の中落ちカルビを備長炭の炭火でじっくりと焼き上げ、
香ばしさを極限まで引き出します。
仕上げに、鳥現特製の秘伝ダレをたっぷり絡めて、思わず笑顔がこぼれる味わいに。
👉価格は【1本 352円（税込）】
この価格で黒毛和牛の濃厚な旨みを堪能できるのは、かなりお得です✨
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🔥 炭火の香り × タレのコク × 和牛の旨み 🔥
三位一体の味わいが、口いっぱいに広がる――
そんな一皿を、ぜひ一度ご賞味ください。
ご予約はネットからも可能🉑
鳥現 浜口店（〜20名様のご宴会も可能）
鳥現 浦上駅前店（1人のみ・デートにも人気）
インスタグラムも随時更新中📱
他のメニューについてはこちら👇
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鳥現 浦上駅前店
住所:長崎市岩川町3-3 中央堂ビル1F
TEL:050-1724-0733
鳥現 浜口店
住所:長崎市浜口町12-13
TEL:050-1722-9572